La cocina de la kitá de 2

Los talmidim de la kitá de dos años siguen cocinando y en esta ocasión el menú fue muy especial: “jalá agulá” para el 5776.

Preparándonos para un nuevo año del calendario judío, los más pequeños recibieron la visita de un padre que junto a las morot Silvi, Ingrid, Tati y Maia, les enseñó el proceso para hacer la jalá redonda que comemos en Rosh Hashaná. Mientras la harina cubría mesas y rostros sonrientes, en una hermosa mañana los niños aprendieron a hacer la mezcla, amasar, estirar y hacer un “caracol”. Así les dieron la forma redonda a la jalá que podrán compartir junto a sus hermanos, padres, abuelos y toda la familia.

Una receta simple y fácil pero llena de significado que alude la naturaleza cíclica del año y nos recuerda que es el tiempo de comprometernos con un proceso de creación espiritual que nos eleve por encima del ciclo de repeticiones y que dirija nuestras energías hacia metas más altas.